مورقات بحشوة البتزا

بسم الله الرحمان الرحيم 
السلام عليكم ورحمة الله
وصفتي لليوم عبارة عن مورقات رائعة بحشوة البتزا وبعجين سريع وسهل التحضير من عند حورية المطبخ.

مورقات بحشوة البتزا

مقادير العجينة المورقة السريعة

250 غ دقيق ابيض

ياغورت مسوس (زبادي) وزن 170غ

125 غ زبدة لينة

1/2 ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضير العجين المورق السريع

نخلط الدقيق الياغورت الزبدة والملح ونجمعها بلا دليك 

نطلقها بالمدلك على شكل مستطيل ونلوي الطرف الفوقاني وفوق منو الطرف التحت يعني كيف كانديرو المسمن ونطلقها ثاني نبقاو نكررو هد بالعملية 6 المرات متتالية والمرة الأخيرة نشكلوها كيف بغينا بلا ماندخلوها لثلاجة 

للحشو سنحتاج

بصلة مفرومة ناعم

 فلفل حلو مقطعمكعبات 

صلصة الطماطم

 تونة

 بيضة مصلوقة

 ملح إبزار

 زيتون 

جبن رومي مبشور  ومودزريلا

وصفار بيضة لدهن

طريقة التحضير موضحة بالصور

طريقة تحضيرمورقات بحشوة البتزا

طريقة تحضيرمورقات بحشوة البتزا