 |
| كيكة بالشكلاط وموس البرتقال |
بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مطبخ ام امين وليد يقترح عليك سيدتي كيكة الشكولاتة بموس البرتقال مذاق ولذة لاتقاوم اتمنى ان ينال اعجابك
مقادير تحضير كيكة الشكولاتة:
2 حبات بيض
كوب إلا ربع سنيدة
1/2 كوب زيت
كوب إلاربع حليب
خمارة
2 ملعقة كاكاو مر
2 كوب دقيق يمكن أقل أو أكثر على حسب نوعية الدقيق
رشةملح
مقادير موس البرتقال:
3 حبات بيض
80 غ سكر
ملعقة نشا
250 مليتر عصيربرتقال وبشر برتقالة
قبصة ملح
2 أراق جيلاتين يمكن تعويضها بالنشا
طريقة تحضير كيكة الشكولاتة بموس البرتقال:
قومي بخلط مكونات الكيك بالطريقة المعتادة وادخليها الى فرن على 180 درجة
عندما تنضج قومي بسيقها بالقطر ( كوب عصير برتقال+ ملعقة سكر + ملعقة عصير حامض)
 |
| طريقة تحضير كيكة الشكولاتة بموس البرتقال |
ضعي الجيلاتين في الما ء البارد
 |
| طريقة تحضير كيكة الشكولاتة بموس البرتقال |
اخفقي ابيض البيض مع ملعقة سكر حتى يصبح مثل الثلج
اخلط أصفر البيض مع السكر وقشر البرتقال اضيفي النشا مذوبة في القليل من عصير البرتقال
ضعي الخليط على نار هادئة حتى يتماسك
بعدها ازيحيه واضيفي الجيلاتين عندما يبرد الخليط قليلا
اضيفي ابيض البيض بالتدريج وامزجي بهدوء
 |
| طريقة تحضير كيكة الشكولاتة بموس البرتقال |
عندما يسقى الكيك ضعي فوقه طبقة موس البرتقال وادخليه الى الثلاجة 3 ساعات اواكثر
قدمي كيكة الشكولاتة بموس البرتقال بالف صحة وعافية.
 |
| طريقة تحضير كيكة الشكولاتة بموس البرتقال |
 |
| كيكة الشكولاتة بموس البرتقال |
تبارك الله عليك الزين
ردحذفالله يبارك فيك حبيبتي
حذف