السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من بين الاطباق الرئيسية اقترح عليك سيدتي دجاج في الفرن بتتبيلة رائعة اارجو ان ينال اعجابك
 |
| دجاج في الفرن روعة مرافقة بدنجال معسل |
مقادير تحضير دجاج في الفرن:
ناخذو دجاجة تكون مغسولة وناشفة نفتحوها من جهة الصدر ونبركوعليها إيدينا مزيان
ونشرمولها بالشرمولة اللي هي : ملعقة سكنجبير طري أو بودرة+ ملعقة قزبر يابس+ خرقوم بلدي+ملعقة موطارد+ ملعقة فلفلة حمرة + 1/2 ملعقة إبزار+ ملعقة صغيرة كمون+ 2 ضروس الثومة محكوكين+ عصير 1/2 حامضة+ ملعقة أعشاب منسمة مطحونة لكن مانضيفوها حتى نبيو ندخلو الدجاج الفرن( زعتر زعيترة ورق الرند أزير ) +3 معالق كبار زيت الزيتون
طريقة تحضير دجاج في الفرن
 |
| طريقة تحضير دجاج في الفرن |
 |
| طريقة تحضير دجاج في الفرن |
نشرملوها مزيآآن من كل جهة ونخليوها تبات ليلة كاملة فالثلاجة
ناخذو الدجاجة نضيفو ليها الأعشاب المنسمة وطريفات الزبدة من الفوق ونغطيوها وندخلوها للفرن
من ببد ماطيب نخليوها حتى تبرد شوية نزولو البابيي وندهنوها بالبيض ونرشو عليها الشابلير مخلط مع الفرماج محكوك وندخلوها للفرن نشعلو عليها غير الفوق لمدة 3 حتى 4 الدقايق
إرسال تعليق