 |
| 3 أشكال من البريوش روعة |
بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقدم لك سيدتي 3 انواع من البريوش بعجينة واحدة اكثر من رائع اتمنى ان ينال اعجابك.
مقادير تحضير عجينة البريوش:
حاجتنا ف 700 غ دقيق
2 حبات بيض
80 غ زبدة مذابة
250 مليتر حليب دافي يمكن أكثر أو أقل حسب نوعية الطحين
2 ملاعق سكر
ملعقة خميرة الخبز
ملعقة بكنغ باودر (خميرة الحلوى)
قبصة ملح
ملعقة حليب بودرة
بشر برتقالة
للحشو سنحتاج:
كريم باتسييرحبيبات الشكلاط
ولدهن بيضة مخلوطة مع القليل من القهوة سريعة الذوبان
طريقة تحضير عجينة البريوش:
اخلطي جميع المكونات الجافة ثم اضيفي الحليب بالتدريج حتى تحصلي على عجين لين قومي بدلكها جيدا
 |
| طريقة تحضير عجينة البريوش |
غطيها واتركيها تختمر مدة 1/2 ساعة
بعد ذلك قومي بتقسيمها لثلاث كويرات وشكليها كما هو موضح في الصور
 |
| طريقة تحضير عجينة البريوش |
صفيه اشكال البريوش في صينية واتركيه يختمر مدة 1/2 ساعة اضافية
بعد مايختمر ادهنيه بالبيض وادخليه الى فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة
بالنسبة لشكل اللي على اليمين من البريوش عندما استوى قمت بحشيه بالقليل من الكريم باتسيير
وقدميه بالف صحة وعافية
وقدميه بالف صحة وعافية
|
إرسال تعليق